饮食指南

2008-12-10 | 2040浏览

海北州地处青海省东北部，是一个以牧为主的藏族自治州。因此当地饮食特色以的牧民群众日常饮食为主，如尕面片、奶茶、手抓羊肉等，别有民族风味。 面片乃是长途旅行途中的快餐。青海...

海北特色饮食

2007-09-25 | 1841浏览

松鼠湟鱼 用青海湖湟鱼烹制的菜肴。此菜刀工均匀整齐，烹制后鱼肉外翻如毛，鱼尾翘起，形如松鼠，故名之。选用斤半以上的新鲜湟鱼，去内脏洗净，剁下鱼头待用；从背部片开（尾部不要...

海北州餐厅一览

2007-09-25 | 2681浏览

长青餐厅 电话:0970-8643858 地址:西海镇 清香餐厅服务台电话:0970-8612780 地址:门源县 清香餐厅清香园吧台 电话:0970-8629119 地址:门源县 四川酒家 电话:0970-8631846 地址:海晏县...

海北藏族自治州小吃

2007-09-25 | 3340浏览

焜锅馍馍 青海人不叫馒头，而称馍馍。“馍馍”只是一个总称。青海农业区和半农业区各族人民常吃的馍馍千姿百态，品种繁多，如花卷、油包、油饼、曲连、油香、炉馍馍、馒头...